Τιραμισού γρήγορη και νόστιμη συνταγή

Τιραμισού γρήγορη και νόστιμη συνταγή

Θεωρείτε καλοκαιρινό γλυκό αν και νομίζω είναι όλων των εποχών φανταστική γεύση και ιδιαίτερη , αν μπορούμε να το κάνουμε και πιο ελαφρύ και γρήγορο ακόμα καλύτερα.

Υλικά

2 πακέτα σαβαγιάρ

600 γρ τυρί ( μασκαρπόνε ή philadelfia )

500 γρ κρέμα γάλακτος

6 κ.τ.σ άχνη

200 ml καφε (espresso ή στιγμιαίο)

1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λικέρ ή ρούμι

2 κ.τ.σ κακάο σε σκόνη

30 γρ κουβερτούρα για στολισμό

*Να προτιμάτε σαβαγιάρ που ήδη έχετε δοκιμάσει γιατί μπορεί κάποια να είναι οικονομικά αλλά να είναι πιο σκληρά ή ποιοτικά διαφορετικά και έτσι αλλάζει και η διαδικασία εκτέλεσης

*Όσο αφορά το τυρί μπορείτε στα 600 γρ να αναμίξετε philadelfia και μασκαρπόνε η να δοκιμάσετε κάποιο της αρεσκείας σας.

*Έχει δοκιμαστεί και με κονιάκ.

Εκτέλεση

1. Έχουμε έτοιμο τον καφέ μας και τον αφήνουμε να κρυώσει.

2.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί το λικέρ την κρέμα και την ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα πηχτή.

3.Τα σαβαγιάρ τα βουτάμε για 1-2 δευτερόλεπτα στον καφέ μας και έπειτα στρώνουμε στο πυρέξ μας μια στρώση και μετά την κρέμα μας  .Πάνω από την κρέμα μας στρώνουμε άλλη μια στρώση και την υπόλοιπη την κρέμα .

4 Πασπαλίζουμε το γλυκό μας με την σκόνη κακάο και το βάζουμε στο ψυγείο

5. Όταν είναι έτοιμο το πασπαλίζουμε με την κουβερτούρα για extra γεύση και εικόνα.

Καλή επιτυχία!!!

 

 

 

Author

just-out Admin

Αφήστε μια απάντηση